Дизайн ресторана в стиле лофт

Стиль лофт (от английского loft — чердак) получил распространение еще в середине прошлого века, когда подорожание недвижимости заставило переделывать под жилье, рестораны и кафе здания бывших промышленных предприятий. В наше время, творчески переосмысленный, этот стиль получил вторую жизнь, а дизайн ресторана в стиле лофт стал показателем креативности и оригинального вкуса его хозяев.

Лофт-рестораны: дизайн на грани парадокса

Отличительной особенностью дизайна ресторана в стиле лофт является сочетание несочетаемых на первый взгляд роскоши и нищеты. Как итог такого странного симбиоза — стильный, просторный, броский и запоминающийся интерьер. Уютная атмосфера такого ресторана, несущая в то же время урбанистические черты индустриального стиля, обеспечит ему популярность среди молодежи, богемы, людей творчества и просто ценителей неординарных дизайнерских решений.

Помещения, которые подходят для дизайна ресторанов в стиле лофт — просторные, с высокими потолками и большими окнами. На этой территории можно удачно сочетать различные архитектурные стили, а также не бояться того, что открытые коммуникации и свободная планировка оставят у посетителей «давящее» ощущение от интерьера.

Создание дизайн проекта ресторана в стиле лофт

Итак, вас заинтересовали лофт рестораны и их дизайн. Сотрудники «InspireGroup» постарались собрать для вас воедино наиболее популярные варианты дизайна ресторана в стиле лофт.

  • Открытая планировка, предусматривающая минимальное количество перегородок. При этом функциональные зоны разграничиваются с помощью различных цветовых или световых контрастов.
  • Индустриальный характер интерьера. Выведенные наружу трубы и коммуникации, голая кирпичная кладка стен напоминают о «пролетарском» происхождении помещения.
  • Сочетание архаичного и ультрамодного. К примеру, старая кирпичная кладка и хромированные или зеркальные поверхности.
  • Высокие потолки светлого оттенка, которые как бы наполняют воздухом помещение.
  • Экстремальные сочетания винтажных и ультрасовременных предметов мебели и декора.
  • Оригинальные урбанистические элементы оформления — граффити, плакаты и пр.

Попав однажды в ресторан, придерживающийся стиля лофт, вы обязательно вернетесь сюда снова: если не ради кухни, то хотя бы для того, чтобы как следует рассмотреть его удивительные интерьеры.

Стоимость разработки дизайна интерьера в лофт стиле

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Проектные работы Стоимость за кв. м
Разработка дизайна От 1000
Воплощение дизайна (строительные и ремонтные работы) От 1000
Оснащение помещения техническими средствами От 2500

Рекомендуем Вам изучить 2 честные и полезные статьи — которые мы написали от души, по вашим просьбам. Поверьте они помогут расширить ваше понимание вопроса:

Сколько стоит открыть Ресторан (кафе) под ключ
Пример рабочего готово дизайн-проекта

Фото готовых проектов кафе и ресторанов от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию фотографии готовых ресторанов, где был разработан и внедрен дизайн проект. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

Ресторан Barcelona

Одним из клиентов компании «InspireGroup» стал ресторан «Барселона», расположенный на Петровке. Наши дизайнеры сумели проникнуться атмосферой и кухней, которую предлагал своим клиентам ресторан, и помогли ему обрести стильный, свежий и оригинальный вид, рождающий ассоциации с историей и архитектурой жемчужины Каталонии.

Как было?

Однообразные темные стены и несколько рядов ничем не примечательных столиков явно не вписывались в концепцию ресторана «Barcelona», какой ее увидели наши дизайнеры. Обстановка в ресторане совершенно не выражала общего настроя заведения как места, куда люди приходят отдохнуть и провести время за сытной трапезой и неспешным разговором.

Как стало

Для того чтобы придать заведению настоящий лоск и стиль большого европейского города, было решено сочетать в работе целый ряд фактур, форм и цветовых решений. Получившийся интерьер разделил помещение ресторана на несколько зон, которые как нельзя лучше отражают суть такого города как Барселона: шумный и оживленный мегаполис, в котором в то же время достаточно укромных уголков, где можно отдохнуть и приятно провести время.

Особенности интерьера

Первое, что бросается в глаза клиентам ресторана — гармоничное сочетание целого ряда фактур, которое составляет общую картину, достойную внимательного изучения в процессе трапезы. Хрусталь и кирпичная кладка, бархат и зеркала, дерево, скульптуры, постеры — все сложилось в одно общее целое и, благодаря умелому использованию подсветки, заиграло особыми красками. Кстати, о красках: в отделке интерьера использовались преимущественно светлые и нежные пастельные оттенки, которые уравновешивают «тяжесть» натуральных материалов (кирпич, дерево, хрусталь, металл) и придают интерьеру заведения особую легкость и оттенок традиционного средиземноморского стиля.

Заключение

Интерьер ресторана «Барселона», разработанный и воплощенный в жизнь специалистами компании «InspireGroup», стал логическим завершением концепции современного заведения в большом мегаполисе. Нашими силами мы создали уютное и стильное место, где можно насладиться неспешной беседой под блюда средиземноморской кухни, и которое представляет собой уголок света и комфорта посреди шума и суеты оживленного города.

Фирменный стиль

Поскольку для ресторана крайне важно не только продумать интерьер, но и собственную индивидуальную атрибутику, наши дизайнеры подготовили элементы фирменного стиля. В основу логотипа был положен герб города Барселона. Мы использовали элемент с 4 полосами на золотом фоне – орнамент, наиболее узнаваемый в ассоциациях с Барселоной.

Вот такие варианты логотипа были предложены заказчику.

Изначально делалась ставка на оригинальные цвета (красный и жёлтый), экспериментировали с синим цветом (своеобразная отсылка к футбольному клубу «Барселона»), однако в финальной версии логотипа для придания премиальности были использованы благородное золото в сочетании с коричневым.

Дизайн интерьера бара – разнообразие идей

Постоянный поток посетителей, выбирающих именно этот бар из множества других, – о чем еще мечтает каждый владелец такого заведения! Однако, чтобы добиться настоящей популярности и востребованности, недостаточно лишь радовать публику восхитительными напитками и едой.

Люди всегда охотно идут туда, где их встречает особая обстановка. Она должна радовать глаз и быть благоприятной для расслабления. Попав в такую атмосферу однажды, хочется в следующий раз очутиться в ней же. Поэтому очень важно тщательно продумать и воплотить в действительность такой интерьер, который будет неизбежно притягивать все больше посетителей.

На что следует обратить особое внимание, разрабатывая проект

Мебель в баре должна не только быть эстетичной, но и соответствовать стилистике оформления. В одних случаях в интерьер отлично впишутся предметы с мягкой кожаной или тканевой обивкой, в других – обстановку украсят изделия из ротанга.

Плетеная мебель в баре

Удобство мебели – не менее важный критерий, чем ее привлекательность. Иногда симпатичные на вид кресла оказываются настолько глубокими, что сидеть в них комфортно, а вот дотянуться до напитка, стоящего на столе, затруднительно. Кроме того, мебель не следует расставлять слишком плотно, чтобы людям не приходилось протискиваться через предметы, продвигаясь к своему месту.

Обустройство барной стойки

Об этом элементе стоит сказать отдельно. Он является ключевым для заведений такого типа и обязательно является объектом внимания посетителей. Помимо интересного оформления, важно определиться с наиболее удачным расположением барной стойки и ее конфигурацией. Эта деталь интерьера может иметь прямую, трапециевидную или иную форму.

Барная стойка сложной формы

Речь идет о предмете, отделяющем зону для бармена от остального пространства и одновременно выступающем в роли полноценного стола, за которым иные завсегдатаи заведения порой проводят весь вечер. Стойка должна быть удобной для клиентов. Ее следует дополнить специальными стульями, высокими, но устойчивыми.

Важно не забывать и о создании комфортных условий для работы бармена. У профессионала на его площадке все должно быть под рукой. В глубине пространства традиционно закрепляются полки, на которых размещаются бутылки с вином или другим алкоголем и бокалы. В красивых интерьерах область барной стойки выглядит безупречно со стороны зала, и никакие лишние предметы не нарушают эту картину.

Зона барной стойки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Постеры в рамках – как подобрать их по стилю и правильно разместить в интерьере

Освещение

Оно в баре может быть общим или рассредоточенным по зонам. В заведении, работающем до утра, предпочтительно обеспечить приглушенное освещение. От используемых приборов во многом зависит восприятие окружающей обстановки. Это могут быть, например, точечные светильники, неоновые излучатели или необычные люстры.

Интересные люстры в баре

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 6 хитростей при создании дизайна студии в стиле прованс

Современные средства позволяют создавать впечатляющие эффекты. Путем умелого распределения света и тени можно получать нужное настроение в интерьере открытого для публики заведения.

Вечернее освещение

Еще несколько рекомендаций

Удачный дизайн бара формируется при соблюдении следующих советов:

• Во избежание диссонанса следует учитывать особенности планировки. К примеру, в небольшом помещении со сводчатыми потолками не будет уместным стиль хай-тек.
• На одной из стен длинного узкого пространства лучше закрепить крупные зеркала, чем, скажем, выполнить в этом месте отделку деревянными панелями.
• В заведении неплохо установить какой-либо самодостаточный объект, вызывающий у публики повышенный интерес: бильярдный стол, мишень для дартса, изумительный декоративный колодец или искусственный фонтан. После посещения бара люди будут говорить о таких вещах.

Бильярд в уютном баре

Дизайн бара определенного формата

При создании интерьера учитывается конкретное назначение заведения. Дизайн бара-кафе будет отличаться от оформления паба или места, где встречаются заядлые любители спорта. Заведение также может не иметь определенной направленности. Дальше рассмотрим разные варианты интерьера.

Обычный бар

Обустраивая заведение, рассчитанное на широкую публику, лучше придерживаться конкретного стиля. Например, идеально соответствует подобному времяпровождению лофт. В баре в таком случае царит атмосфера промышленного здания, точнее, его чердака с трубами, балками и прочими атрибутами.

Заведение в стиле лофт

Уникальность интерьера безоговорочно выигрывает перед показным шиком. При желании и достаточных средствах можно реализовать самые неординарные задумки. Так, умелые мастера способны превратить бар в таинственный лес с волшебными цветами или тоннель под сводами сооружения, освещенный длинной цепью фонарей.

Вариант интерьера бара

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Однокомнатная квартира для семьи с двумя детьми

Невероятное впечатление производит интерьер, где пространство разрезано на части множеством ломаных линий, а конфигурация мебели вторит этому великолепию.

Фантастическая обстановка

Бар-кафе

В таком заведении можно не только поднять себе настроение особыми напитками, но и подкрепиться, получив порцию вкусной еды. Атмосфера здесь должна быть очень уютной, располагающей к неспешной беседе. В баре-кафе можно установить дорогие кресла и даже мягкие диваны. Стены уместно оформить в теплых тонах. Люстры и другие приборы пусть излучают матовый свет.

Интерьер бара-кафе

Панорамное остекление с видом на город придаст обстановке особую прелесть, особенно в позднее время, когда снаружи загорается море огней. В самом помещении при этом могут действовать необычные источники света.

Город за стеклом

Паб

Подобные заведения, как правило, не отличаются большими размерами. Основной тон, используемый в интерьере, – коричневый, совпадающий с цветом предлагаемого напитка. Барная стойка и столы здесь обычно деревянные. Сиденья могут иметь кожаную обивку. Стены тоже нередко обшиты деревом. Кроме того, применяется их окрашивание или оклеивание обоями. В таких местах организуется теплое, приглушенное освещение.

Уютный паб

Можно обустроить паб на английский манер. Для этого также не потребуется много пространства. Изюминкой заведения станет массивная каменная стена. В нее идеально впишется арочная дверь с эффектной железной фурнитурой. Другие элементы обстановки, выполненные из грубого дерева дополнят общую картину.

Паб в английском стиле

Спорт-бар

Основную аудиторию здесь представляют мужчины среднего возраста. Кто-то из них сам активно занимается спортом, другие любят смотреть соревнования и болеть за ту или иную команду. Спорт-бар, помимо употребления напитков, предоставляет возможность наблюдать в своих стенах трансляции матчей.
Для этого в помещении устанавливаются экраны, обеспечивающие удобный просмотр. Часто по центру размещается самый большой монитор. Несколько передающих устройств поменьше вешаются так, чтобы можно было следить за трансляцией с любого места. Иногда экраны располагаются вдоль длинной стены.

Спорт-бар

Если площадь позволяет разбить зал на зоны, телевизоры, передающие разные матчи, устанавливаются в каждой из них. Таким образом, посетители-болельщики могут смотреть соревнование по тому виду спорта, который их интересует. Еще больше окунуться в атмосферу спорта позволят сиденья, сделанные в форме мячей, а также всевозможные атрибуты: развешанные на стенах афиши, фото спортсменов, кубки на полках.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Однокомнатная квартира в стиле минимализма – пространство без границ

Стоит помнить, что спорт – это азарт. Горячие споры и даже драки – обычное дело для посетителей такого бара. Чтобы внештатных ситуаций происходило меньше, следует разместить столы на достаточном расстоянии друг от друга. Это возможно в просторном помещении, а вот маленькое для организации спорт-бара окажется не вполне подходящим.

Бар-ресторан

Это заведение является довольно масштабным. Посетителю в нем предложат и крепкие напитки, и разнообразные, в том числе сложные, блюда. Здесь могут стоять длинные столы, убранство которых соответствует ресторанному стилю. Заведение рассчитано на состоятельных людей. Оно обставляется дорогой мебелью. А в качестве элементов декора могут применяться зеркала и разные стильные вещицы.

Бар-ресторан

Барная стойка нередко размещается в просторном ресторане. Некоторые дизайн-проекты предполагают ее обособление от основного зала вместе с прилегающим пространством. Таким образом в ресторане организуется отдельный мини-бар.
Существуют еще некоторые разновидности бара, обладающие своими особенностями. В любом случае интерьер таких заведений должен цеплять, запоминаться и быть таким же интригующим, как содержимое наполненных бокалов.

Современный дом – это целый мир, где учитывается каждая мельчайшая деталь, отвечающая интересам и потребностям хозяев. И в идеальном доме уже совершенно необходимыми являются кабинеты, элитные домашние кинотеатры, игровые комнаты.

И как никогда раньше всё более популярным дополнением становится домашний бар. Почему бы посетителям ресурса Интерьер Кухни не поразмышлять на эту тему?

Зачем отправляться куда-нибудь за своей порцией опьяняющего веселья, если можно обустроить такое же чудное местечко в собственном жилище? Перед вами коллекция простых, элегантных, лёгких в исполнении интерьеров домашних баров. Умелое использование цвета и декора оживляет их.

Выберите себе наилучший вариант, в совершенстве отвечающий всем вашим запросам.

Классика для любителей деревянной мебели

Люстры над барной стойкой и розовый бильярдный стол – свежо и уникально

Потрясающий «одетый» в камень

Светящаяся барная стойка затмевает всё остальное

С яркими неоновыми огнями выполнен в стиле ретро

Для любителей щегольнуть богатой коллекцией напитков

Компактный домашний с удобными устойчивыми стульями

Через окошко искусно спрятанного бара можно заглянуть в кухню

Веселимся дома

Яркие креативные подвесные светильники – его изюминка

Современный темп жизни таков, что у большинства из нас почти нет свободного времени даже в выходные. А уж после долгого и утомительного рабочего дня тем более не возникает желания собираться и ехать в клуб, пусть даже и самый любимый.

Домашний бар – прекрасное решение для тех, кто хочет иметь напитки и блюда на расстоянии вытянутой руки, приглашать приятелей к себе в любое время и быть радушным хозяином.

Нестандартный и маленький для небольших помещений

Он поможет и в бизнесе. Ведь гораздо приятнее вести деловые разговоры с партнёрами за бокалом вина в расслабляющей атмосфере современного загородного дома.

Роскошный тёмный в вишнёвых тонах

Современный стильный в нейтральных оттенках

Элегантный домашний с приятными цветами и плавными линиями

Эргономичный бар удачно вписался в гостиную

Экстравагантный: притягательное сочетание красного и чёрного

Доминанта футуристического – белый и красный цвета

Великолепный домашний с шармом Лас-Вегаса

Вариант оформления для любителей спортивных мероприятий

Верните старые добрые времена!

Проект барной стойки для желающих сэкономить площадь

Ностальгия – забавное чувство. Поддавшись ей, мы забываем обо всех неприятностях, произошедших с нами, а помним только хорошее, те старые добрые времена, когда всё было весело и легко. В собственном домашнем баре вы можете воссоздать дизайн кафе и ресторана своей студенческой поры или любого другого любимого местечка, которое регулярно посещали когда-то.

С бильярдом – типичный для паба интерьер

Несколько неоновых вывесок и игровых автоматов помогут поддержать стиль ретро

Минималистское решение для ультрасовременного жилья

Уютный, с ослепительно белыми стульями и столешницей

Компактный, с мягким рассеянным светом

Прекрасная каменная отделка в классическом баре

Простор и естественная вентиляция – достоинства этого изящного бара

Стол для покера пришёл на смену популярному бильярдному

Простой дизайн бара под лестницей

Бар для современного дома

Небольшой бар дома

Домашний бар в шкафу

Тематический спортивный домашний бар

Стильный бар

Традиционный дизайн бара, расположенного в углу

Бар с бильярдом

Подсветка

Vintage бар дома для тех, кто любит старые добрые времена

Приятное освещение бара

Оборудование спорт-бара

Доброго времени суток! Рад что продолжаете посещать мой бизнес-сайт. Сегодня очередная статья из рубрики бизнес-план спорт-бара и поговорим мы про оборудование которое нам потребуется при открытии спорт-бара.

Я разделю все оборудование на 4 группы:

  • Оборудование интерьера спорт-бара;
  • Торговое оборудование спорт-бара;
  • Рабочее оборудование для бара;
  • Кухонное оборудование.

И начнем как раз с первого, а именно подбора интерьера:

Интерьер спорт-бара

После того как Вы нашли помещение, в нем обязательно необходимо сделать косметический ремонт, а иногда и капитальный для того чтобы было понятно, что это спорт-бар, а не дискотека или другое заведение.

Для того чтобы все было на высшем уровне я рекомендую пригласить профессионального дизайнера интерьеров.

Какое оборудование может понадобиться для интерьера спорт-бара:

  1. Спортивная атрибутика. Флаги команд, вымпелы, значки, кубки, медали и т.д. Все это можно заказать через интернет и причин тут 2. Во первых большая вероятность что в магазинах города Вы просто не найдете необходимую атрибутику и во вторых Вы сможете сэкономить около 40% на их стоимости;
  2. Спортивное оборудование. Наличие в спорт-баре мячей, клюшек и т.д. желательно с подписями игроков (естественно не настоящими), футболки именитых игроков и т.д.;
  3. Плакаты и фотографии игроков. Обязательно должны быть групповые снимки команд, в случае если в Вашем городе есть какая-нибудь команда, то обязательно информация о ней должна быть предоставлена максимально подробно;
  4. Графики и даты игр команд. Естественно у Вас должна быть полная информация о том когда и какие соревнования проходят и точное местное время их трансляции.

Такое оборудование сделает Ваш спорт-бар уютным и приятным для болельщиков. Как и где расположить оборудование интерьера Вам подберет уже дизайнер интерьеров.

Торговое оборудование спорт-бара

В эту категорию войдет оборудование которое как раз будет приносить Вам деньги и зависит оно от формы собственности и какие напитки Вы будете продавать посетителям:

  1. Барная стойка. Ее стоит сделать на заказ, чтобы она гармонично подходила к общему интерьеру заведения;
  2. Кассовое оборудование. Так как спорт-бар является объектом общественного питания, то Вы можете использовать налоговые режимы которые не требуют установки кассового аппарата, этим я и рекомендую воспользоваться. Для того чтобы пробивать чеки достаточно приобрести и установить ЧПМ (чекопечатающую машинку);
  3. Оборудование для продажи пива. Именно это основной вид напитка который предпочитают болельщики. Так что Вам необходимо установить в баре различные виды разливного пива, чем больше его видов будет тем лучше. У нас оборудование предоставляет сам производитель пивных напитков (кеги, краны и т.д.), естественно предоставляется во временное пользование;
  4. Холодильные витрины. Сюда стоит разместить бутылочное и баночное пиво, некоторые болельщики предпочитают именно такое пиво, считая, что разливное обычно разбавляют. Помимо пива конечно должны быть и безалкогольные напитки, минеральная вода и разные соки и воды;
  5. Крепкие алкогольные напитки. Если Вы решили продавать не только пиво, но и напитки покрепче, то придется регистрировать ООО и получать лицензию за 300 000 руб. Крепкий алкоголь должен быть выставлен на полках сзади бармена, при этом конечно они же должны быть и в морозильных камерах, чтобы не пришлось при заказе наливать теплый коньяк или какой другой крепкий напиток. Полки с крепкими напитками должны иметь подсветку, обычно неоновую, то тут уже свое слово скажет дизайнер;
  6. Витрины для закусок. Помимо всего прочего у Вас должно стоять пару витрин с закусками для пива: рыба, арахис, фисташки, кальмары и т.д., лучше если они будут продаваться весом. Накрутка в этом случае на закуски составляет 100%.

Вот в общем-то практически все торговое оборудование которое нужно спорт-бару.

И теперь перейдем непосредственно к рабочему оборудованию:

Рабочее оборудование спорт-бара

Какое устанавливать рабочее оборудование тоже должен позаботиться дизайнер:

  1. Столы и стулья. Это могут быть и столы и лавки из дерева или мягкие диванчики, или аккуратные столики на 4 человек с тем же количеством стульев;
  2. Посуда. Посуда так же должна быть спортивной тематики, бокалы для пива (у меня самого даже есть такой, а центре сделан как футбольный мяч, тарелки и т.д. (тут совет, ни в коем случае не используйте одноразовую посуду – это существенно скажется на имидже заведения);
  3. Спутниковые тарелки. Самые распространенные сейчас – это ТриколорТВ и НТВ+, обязательно должен быть подключен пакет спортивных каналов. В заведении должен быть бесплатный WI-FI.
  4. Плазменные панели. В зависимости от размера спорт-бара должно быть установлено 2-3 плазменные панели диагональю 80 дюймов;
  5. Проектор HD и полотно к нему. Размер полотна желательно во всю стену. На данном оборудовании будете включать серьезные центровые матчи по футболу, хоккею, боксу и прочим видам спорта которые исконно пользуются популярностью в нашей стране.

Какое именно оборудование приобретать решать уже Вам, так как моделей множество из разных ценовых категорий.

Кухонное оборудование спорт-бара

Если Вы решите что в Вашем спорт-баре можно было не только выпить и просто закусить, а полноценно покушать, то придется приобретать кухонное оборудование ( и нанимать хорошего шеф-повара).

Чего-то сверхестественного приобретать не придется:

  • Жаровую плиту с духовым шкафом. Именно на нем будут готовится горячие закуски;
  • Ножи, вилки, ложки, тарелки, черпаки и т.д., все что потребуется повару для готовки и сервировки стола. (Тут нужен будет и официант);
  • Продукты. Тут все зависит от меню которое у Вас будет. Названия блюд рекомендую какие-нибудь спортивные.

Для начала этого хватит, в последующем при необходимости всегда можно будет расширить и приобрести дополнительное оборудование.

Вот в общем-то и все, основное оборудование для открытия спорт-бара я перечислил.

Дизайн бара

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *